jan andries

Bonbons

  • Nos pralines sont faites à la main avec des ingrédients de qualité supérieure.
  • le goût reste impeccable si vous les consommez dans un délai de 4 semaines et à une température de 18 à 20°c
  • vous souhaitez des chocolats ou des pralines le mardi, mercredi ou jeudi?
  • nous sommes heureux de vous aider à travers l’atelier n°5

Brochure de fin d'année 2022

Notre brochure de fin d’année 2022 vient d’être publiée. Vous pouvez le télécharger [via ce lien (PDF)] (https://patisseriejanandries.com/downloads/kerst-nieuwjaarsfolder-2023.pdf).

Nous vous souhaitons une période de fin d’année heureuse et délicieuse !

avocat

  • crème d’avocat

orange-amandes

  • confiture d’orange
  • crème d’amande

guanaja

  • ganache au chocolat fondant 70%

figue muscovado

  • confiture de figues
  • ganache au chocolat blanc caramelisé
  • réglisse et cannelle

caramel-vanille

  • caramel mou à la vanille

Bergamot menthe

  • Ganache délicate fondante aux bergamot et menthe

praliné

  • praliné de noisettes (Piemonte) , structures croustillantes

coco

  • ganache au chocolat fondant Taïnori
  • ganache noix de coco

Jan Andries

  • Praliné aux amandes (13%) de Valence et noisettes (53%) de Piëmonte

Caraïbe

  • ganache de chocolat fondant Caraïbe 66%

Pecan framboise

  • praliné de noix pécan et gelée de framboise

pistache

  • ganache de noix de pistache (Iran)
  • geléé de framboises

Coeur de framboise

  • Ganache à la framboise et chocolat amer

Yaourt-fraise

  • Ganache au chocolat blanc avec yaourt et fraises

Caramel

  • caramel liquide et Fleur de sel

Caramel-fruit de la passion

  • Ganache au caramel de fruits de la passion et mangue

Menthe

  • Ganache au chocolat blanc infusée de menthe fraiche

Passion

  • Ganache au fruits de la passion et chocolat amer

Illanka

  • Ganache au chocolat blanc caramelisé

Massepain-fraise

  • Massepain à la vanille
  • Pâte de fruits au fraises

Café-anis

  • Ganache au café Arabica avec une gelée d’anis

Oabika

  • Ganache de chocolat au lait Bahibe et myrtille

Café

  • Ganache délicate lactée, garni avec cassonade de candi brun et à la cannelle

Praliné

  • Praliné aux amandes (13%) de Valence et noisettes (53%) de Piemonte et structures croustillantes

Fraise miel

  • confiture de fraises
  • ganache au chocolat blanc et miel

Abricot

  • Ganache caramel à l’abricot

Cuberdons

  • Ganache au chocolat au lait, violette et framboise

Caramel

  • Caramel liquide au fleur de sel

Truffes au chocolat fondant

Ballotin

  • Nos bonbons sont fait artisanal avec des ingrédients de la plus haute qualité

pralines melange