jan andries

Mini-gebakjes

Het assortiment omvat:

  • mini-profiterols
  • mini-tarteletjes met aardbeien of frambozen
  • mini-creaties met chocolade en/of fruit

* Ook in individuele portie
** Ook in individuele portie en in taart vanaf 4 personen

Caraïbe

  • Kokosbiscuit
  • Crémeux van ananas
  • Witte chocolade met kokosnoot
  • Meringue van limoen

Pistachio*

  • Krokante snippers
  • Crémeux van pistache
  • Mousse van praliné

Carabana

  • Hazelnootbiscuit
  • Crémeux van melkchocolade met banaan
  • Melkchocolademousse met karamel
  • Karamelganache met krokante toffee

Pomme Vanille*

  • Amandelbiscuit
  • Opgeklopte ganache van witte chocolade met vanille
  • Brunoise van Granny Smith-appel met gember

Verbena*

  • Amandelbiscuit met stukjes framboos en krokante streuzel
  • Opgeklopte ganache van witte chocolade met aarbeien en frambozen
  • Crème citron

Karamel*

  • Cacaobiscuit
  • Fondant chocolademousse (70% cacao)
  • Karamel met vanille