jan andries

Pralines

Onze pralines zijn handgemaakt met grondstoffen van de hoogste kwaliteit. Ze smaken het lekkerst wanneer u ze verbruikt binnen een termijn van 4 weken en bij een temperatuur van 18° à 20°C

Carapom

  • karamelganache met appel

Bergamot

  • Ganache van bergamot en munt

Praline krokant

  • hazelnotenpraliné (Piemonte) met krokante structuren

Kokos

  • ganache van fondant chocolade Taïnori
  • ganache met kokosnoot

Jan Andries

  • Praliné van amandelen (13%) uit Valencia en hazelnoten (53%) uit Piëmonte

Advocaat

  • crème van advocaat

Pecan framboos

  • praliné van pecannoten en een gelei van frambozen

Pistache

  • ganache van pistachenoten uit Iran
  • gelei van framboos

Framboos hart

  • Frambozenganache met bittere chocolade

Marsepein

  • Marsepein van amandelen uit de Provence geparfumeerd met vanille

Yoghurt-aardbei

  • Ganache van witte chocolade met yoghurt en aardbeien

Karamel

  • zachte karamel met Fleur de sel (zeezout)

Karamel-passievrucht

  • Karamelganache van passievruchten en mango

Munt

  • Ganache van witte chocolade met een infusie van verse munt

Peru

  • Bittere ganache op basis van chocolade van Guanaja (Caraïben)

Passievrucht

  • Ganache van fondantchocolade met passievruchten

Illanka

  • Ganache van gekarameliseerde witte chocolade

Gember-citroen

  • Ganache met citroen en verse gember

Marsepein-aardbei

  • Marsepein met vanille
  • Vruchtengom van aardbeien

Koffie-anijs

  • Ganache van Arabica koffie met een gelei van anijs