jan andries

fingerfood

  • NIET BESTELBAAR OP 22/12/24
  • r zal een ruim assortiment beschikbaar zijn voor de winkelverkoop

Ganache

  • Cacaobiscuit
  • Fondant chocolademousse (66% cacao)
  • Fijn verkruimeld koekje

Framboos

  • Amandelbiscuit
  • Witte chocolademousse met vanille
  • Marmelade van framboos

Carabana

  • Biscuit
  • Melkchocolademousse
  • Crémeux van banaan
  • Karamel

Aardbei-rabarber

  • Zanddeeg
  • Biscuit van sinaasappel met Grand Marnier
  • Pâte de fruit van aardbeien
  • Compôte van rabarber
  • Mousse van plattekaas
  • Glacage van rood fruit
  • Witte chocolade met pistachenoten

Zwarte woud

  • Cacaobiscuit
  • Fondant chocolademousse (55% cacao)
  • Slagroom met vanille
  • Crémeux van fondantchocolade (68% cacao)
  • Geconfijte amarenakersen