jan andries

fingerfood

  • vous souhaitez des pâtisseries le mardi, mercredi ou jeudi?
  • merci de commander au moins 1 jour à l’avance au 054/338434
  • à retenir à l’atelier n° 5 (à coté de la boutique)

Brochure de fin d'année 2022

Notre brochure de fin d’année 2022 vient d’être publiée. Vous pouvez le télécharger [via ce lien (PDF)] (https://patisseriejanandries.com/downloads/kerst-nieuwjaarsfolder-2023.pdf).

Nous vous souhaitons une période de fin d’année heureuse et délicieuse !

Ganache**

  • Biscuit au cacao
  • Mousse au chocolat fondant (66% cacao)
  • Biscuit finement émietté

Framboise

  • Biscuit aux amandes
  • Mousse au chocolat blanc et vanille
  • Marmelade aux framboises

Carabana

  • Biscuit
  • Mousse de chocolat au lait
  • Créméux de bananes
  • Caramel

Fraise-rhubarbe

  • Pâte sablée
  • Biscuit aux oranges et Grand Marnier
  • Pâte de fruit aux fraises
  • Compôte de rhubarbe
  • Mousse de fromage blanc
  • Glaçage de fruits rouges
  • Chocolat blanc à la pistache

Forêt-noire

  • Biscuit de cacao
  • Mousse au chocolat fondant (55% cacao)
  • Crème chantilly à la vanille
  • Crémeux de chocolat fondant (68% cacao)
  • Griottes confites